EEEP PROF GUSTAVO AUGUSTO LIMA PARTICIPA DO I ENCONTRO NACIONAL DE AGROINDUSTRIA (ENAG) NA UFCG CAMPUS DE BANANEIRA-PB
1 de dezembro de 2015 - 16:09
O I Encontro Nacional da Agroindústria (ENAG) será um evento que trará discussões da área científica de alimentos voltada a cadeia produtiva do agronegócio e também incentivará a troca de experiências entre discentes, docentes e empresários, promovendo o desenvolvimento científico e tecnológico no setor da agroindústria no país.
A EEEP. Professor Gustavo Augusto Lima, estará presente no ENAG, Representada pela professora/OE FRANCISCA VÂNIA CRUZ do Curso Técnico de Agroindustria apresentando dois trabalhos desenvolvidos na sala aulas e no campo de estágio na área deControle de Qualidade na Indústria de Alimentos.
Trabalho I: CONHECIMENTOS DOS AUXILIARES DE NUTRIÇÃO DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE LAVRAS DA MANGABEIRA-CE, SOBRE MANIPULAÇÃO CORRETA DOS ALIMENTOS. Foi desenvolvidopelos alunos do 2º Ano do Curso Técnico em Agroindústria, através da realização da I Formação para Auxiliares de Nutrição das escolas de Lavras da Mangabeira, elaborada pela turma na disciplina de Higiene e Legislação dos Alimentos.
Trabalho II:CONDIÇÕES DE HIGIENE E CONDUTA PESSOAL DOS MANIPULADORES EM FABRICA DE PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE CRATO-CE.Desenvolvidopelos alunos do 3º Ano do Curso Técnico em Agroindústria, durante a realização do estágio.