CREDE DE ICÓ REALIZA CAPACITAÇÃO DAS MERENDERIRAS E GESTORES ESCOLARES
27 de setembro de 2010 - 14:05
CREDE DE ICÓ REALIZA CAPACITAÇÃO DAS MERENDERIRAS E GESTORES ESCOLARES
A 17ª Coordenadoria Regional de Desenvolvimento da Educação (Crede), em Icó, realizou nos dia 14 e 15 de setembro a capacitação para gestores e merendeiras da rede escolar estadual. O objetivo é assegurar aos profissionais, envolvidos no Programa de Alimentação Escolar, os conhecimentos teóricos e práticos relacionados à alimentação e nutrição.
A formação aborda motivação profissional, relacionamento interpessoal, técnicas de alimentação e nutrição, controle de qualidade, higiene pessoal, higiene de equipamentos, utensílios e de alimentos, controle de pragas, acidente de trabalho e preparação dos cardápios.
Desta forma, acredita-se na contribuição para a melhoria do trabalho das merendeiras e, consequentemente, uma melhor qualidade na alimentação dos alunos.